رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی پیش بینی کرد امسال 150 تا 160 تن زعفران در ا ین استا ن تولید شود.
سید محمد طباطبایی روز یکشنبه به خبرنگاران گفت : این میزان تولید پیش بینی شده ، نسبت به تولید سال قبل حدود 25 درصد رشد دارد.
وی افزود : امسال برای آنکه واسطه ها نتوانند قیمت این محصول را کاهش داده یا نوسانات شدید در بازار ایجاد کنند با مذاکرات انجام گرفته مقرر شده از طریق صندوق حمایت از محصولات کشاورزی قیمت این محصول را در سطح مناسبی تثبیت کنیم.

وی گفت : طرح جامع زعفران هم با همکاری سازمان ها و دست اندرکاران این محصول با عنوان برنامه جامع حمایت از تولید زعفران به صورت مشترک میان خراسان رضوی و جنوبی تدوین و تصویب شده است.
وی با بیان اینکه این برنامه در دستور کار کمیته امور زیربنایی دولت قرار گرفت افزود : بر این اساس مقرر شده سهم هر یک از دستگاه ها در برنامه مشخص و اجرایی شود.
طباطبایی ادامه داد : این برنامه قرار است ظرف 10 سال به انجام برسد و در قالب آن تمام مباحث مربوط به تولید این محصول از تحقیقات ، صنایع فرآوری و تبدیل و بسته بندی ، استانداردها ، رعایت ضوابط بهداشتی ، تولید ، نهاده ها دیده و پیش بینی شده است.
وی گفت : در برنامه جامع تولید این محصول پیش بینی شده راندمان تولید در واحد سطح از 5/3 کیلو در هکتار امروز به هشت کیلو در هکتار افزایش یابد که ما بصورت جدی آن را پیگیری می کنیم.
وی از جمله راهکارها برای افزایش این راندمان را تولید پیاز سالم و استاندارد ، استفاده از مکمل ها در اصلاح خاک و رعایت ضوابط به زراعی ، توجه جدی به مباحث بهداشتی این محصول با توجه به اینکه 80 درصد تولید استان صادر می شود، ذکر کرد.
وی با اشاره به نقش شورای ملی زعفران در ساماندهی وضعیت این محصول گفت : هم اینک صادرکنندگان حضور فعالتری در این شورا دارند اما تولید کنندگان به دلیل نداشتن تشکلی منسجم و پراکنده بودن حضورشان کمرنگ است.
طباطبایی افزود : کارگروهی با کمک صندوق مادر تخصصی حمایت از تولیدات کشاورزی میان خراسان رضوی و جنوبی تشکیل شده است.
وی گفت: همچنین صندوق ویژه حمایت از تولید کنندگان زعفران در دست پیگیری است که بر مبنای آن 49 درصد آورده آن سهم دولت و 51 درصد دیگر سهم بخش خصوصی است تا به مرور تولید کنندگان تقویت شده و در شورای ملی زعفران نقش پررنگ تری یابند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی افزود : امسال هم برای نخستین بار اعتباری برای حمایت از تولید زعفران به میزان یک میلیارد و 700 میلیون ریال دیده شده که امیدواریم با تخصیص آن و هزینه کرد در بخش های مربوطه وضعیت تولید و صادرات این محصول به مرور بهبود یابد.